इन्स्टंट जिलेबी

-

इन्स्टंट जिलेबी

साहित्य:
मैदा - १ कप
सोडा - १/२ टी स्पून किंवा १/४ टी स्पून
सायट्रिक अ‍ॅसिड - १/२ टी स्पून
साखर - १ कप
हळद - १/२ चिमूटभर
तूप - तळण्यासाठी
तेल - १ टेबलस्पून

कृती:
१. साखरेचा एकतारी पाक तयार करा.
२.मैदयामध्ये सायट्रि़क अ‍ॅसिड, हळद व पाणी घालून भज्याच्या पीठासारख मिश्रण तयार करा पण थोड घट्ट हव. जास्त पातळ करू नका.
३. तेलामध्ये सोडा घालून चमच्याने ढवळून घ्या.
४. कढईत तूप तापत ठेवा.
५. तेल आणि सोडयाचे मिश्रण मैदयामध्ये घाला आणि फेसून घ्या.
६. हे मिश्रण प्लास्टीकच्या सॉसच्या बॉटलमध्ये भरा आणि तूपात जिलेब्या पाडा. मध्यम आचेवर तळून साखरेच्या पाकात घाला. एक तळणीचा घाणा होईपर्यंत जिलेबी पाकात ठेवा.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

समर्थ रामदास स्वामींची अतिशय सुंदर रचना. ही २० कडवी म्हणजे २० रत्ने आहेत.

-
समर्थ रामदास स्वामींची अतिशय सुंदर रचना. ही २० कडवी म्हणजे २० रत्ने आहेत.          Be Balanced अतीकोपता कार्य जाते  लयाला, अती नम्रता पात्र होते भयाला । अती काम ते कोणतेही नसावे, प्रमाणामधे सर्व काही असावे ।। १ ।। अती लोभ आणी जना नित्य लाज, अती त्याग तो रोकडा मृत्य आज । सदा तृप्त नेमस्त सर्वां दिसावे, प्रमाणामधे सर्व काही असावे ।। २ ।। अती मोह हा दु:ख शोकास मूळ, अती काळजी टाकणे हेही खूळ । सदा चित्त हे सद्विचारे कसावे, प्रमाणामधे सर्व काही असावे ।। ३ ।। अती ज्ञान अभ्यासल्या क्षीण काया, अती खेळणे हा भिकेचाच पाया । न कष्टाविणे त्वा रिकामे बसावे, प्रमाणामधे सर्व काही असावे ।। ४ ।। अती दान तेही प्रपंचात छिद्र, अती हीन कार्पण्य मोठे दरिद्र । बरे कोणते ते मनाला पुसावे, प्रमाणामधे सर्व काही असावे ।। ५ ।। अती भोजने रोग येतो घराला, उपासे अती कष्ट होती नराला । फुका सांग देवावरी का रुसावे, प्रमाणामधे सर्व काही असावे ।। ६ ।। अती स्नेह तेथे अवज्ञा उदंड, अती द्वेष भूलोकीचे पंककुंड । अती मत्सरे त्वां कशाला कुसावे, प्रमाणामधे सर्व काही असावे ।। ७ ।। अती आळशी वाचुनी प्रेतर
Read more

मूलगीची तक्रार - कविता

-
🐬🐬🐬 मूलगीची तक्रार एकदा एका मुलीनं👩 तक्रार केली बापाकडे👴 मलाच का बंधने ?? जाऊ नको कुणीकडे.... का सारखे कपडयांवरून बोलणे👗 आणि माझ्या मित्रां बाबत नेहमी  चौकशी करणे??.... का मीच उंबर्‍याच्या आत राहायचं, आणि उठता बसता स्वतःला सावरायाचं..... बाप बोलला, बेटी म्हणणे तुझं पटतयं, चल जरा बाहेर, आत खूप उकडंतयं.. बाजारपेठेतून जाताना दिसलं दुकान लोखंडाचं, बाहेरच पडल होत अवजड सामान लोहाचं..... बाप बोलला, बेटी, हे ऊनपावसात इथंच असतं तरी पण याला काही होत नसतं, कोणी नेत नसत. किमतीत पण याच्या अधिक उणं होत नसतं... जरा पुढे जाताच, ज्वेलरी💍 शाँप दिसलं आत जाऊन मग बापाने *हिर्‍याच* मोल पुसलं, तिजोरीतून बंद पेटी हळूवार पुढे मांडली, त्याच्या झगमगाटात, नजरच दिपली... सराफ बोलला किमती आहे, फार जपावं लागतं, जरा सुद्धा चरा पडता, मोल याचं कचर्‍याच होत. काळजी घेऊन खूप, मलमली कपड्यात जपून ठेवावं लागतं, तिजोरीच्या आत लपवावं लागतं... फिरून घरी येताच बाप बोलला बेटी! *तूच तर माझी हिर्‍याची पेटी,* *सांग तुला जपण्यात काय माझं चुकतं* तुझ्यामुळेच माझं, घर सारं झगमगतं"... "
Read more

शिवजयंती तिथीप्रमाणे का ?

-
शिवजयंती तिथीप्रमाणे का ? मला खुप कळते किवा माहिती आहे अस मी म्हणार नाही. पण नीट पहा ... छत्रपती शिवरायांची क्षमा मागून महाराष्ट्रतील तमाम हिँदूनां (यात सर्व जातीचे आले ) काही विचारायचं आहे. आपण गणेशोत्सव कधी साजरा करतो ? आपण होळी, रंगपंचमी कशी साजरी करतो ? आपण दिवाळी हा सण कधी साजरा करतो ? आपण नागपंचंमी केव्हा साजरी करतो ? आपल्या आईबहिणी वटपौर्णिमा कधी साजऱ्‍या करतात ? आई भवानीचा नवरात्रौत्सव कधी साजरा करतो ? विजयादशमी म्हणजे दसरा कधी साजरा करतो ? ? संक्रांत – तिथीनुसार गणेश जयंती – तिथीनुसार शिवरात्र – तिथीनुसार होळी – तिथीनुसार रंगपंचमी – तिथीनुसार गुडीपाडवा – तिथीनुसार रामनवमी – तिथीनुसार हनुमान जयंती – तिथीनुसार अक्षय तृतीया – तिथीनुसार वटपौर्णिमा – तिथीनुसार आषाढी एकादशी – तिथीनुसार गुरुपौर्णिमा – तिथीनुसार नागपंचमी – तिथीनुसार रक्षाबंधन – तिथीनुसार कृष्जन्म – तिथीनुसार दहीहंडी – तिथीनुसार गणपती उत्सव – तिथीनुसार पित्र – तिथीनुसार बैलपोळा – तिथीनुसार नवरात्र – तिथीनुसार दसरा – तिथीनुसार कोजागिरी – तिथीनुसार दिवाळी – तिथीनुसार भाऊबीज – तिथीनुसार क
Read more