🍳 स्क्रम्बल्ड एग रेसिपी!

🍳 स्क्रम्बल्ड एग रेसिपी!

👉🏻 स्क्रम्बल्ड एग रेसिपी अंडे और सब्जियों को कंबाइन करके केवल कुछ मिनटों में बनाया जा सकता है. इसे वे लोग भी बना सकते हैं जिन्हें कुकिंग नहीं आती है क्योंकि इसे बनाना बहुत आसान है. खासकर तब जब आप जल्दी में हों और आपको एक अच्छा नाश्ता करने का मन हो, ऐसे में यह प्रोटीन रिच मील रेसिपी परफेक्ट है.

🥗 सामग्री -
4 फेंटे अंडे
1 बारीक कटा टमाटर
1 टेबलस्पून बटर
1 टीस्पून ग्रेटेड अदरक
1 टीस्पून नमक
2 चुटकी काली मिर्च पाउडर
1 बारीक कटा प्याज
1 चुटकी हल्दी पाउडर
1 कटी हरी मिर्च
1 मुट्ठी कटा हरा धनिया
2 टेबलस्पून उबली मटर

🍽 बनाने की वि​धि -
● इस रेसिपी को घर पर बनाने के लिए सबसे पहले एक कांच के बाउल में 4 अंडे फोड़ कर डालें फिर नमक और काली मिर्च डालकर इन सारी सारी सामग्रियों का आपस में अच्छी तरह से मिक्स कर लें.

● अब प्याज, टमाटर, हल्दी, हरी मिर्च, बटर, हरी धनिया और मटर को आपस में अच्छी तरह से मिक्स कर लें. फल्फी होने तक इसे फेंटते रहें. इस डिश को और खुशबूदार बनाने के लिए इसमें आप बारीक कटे लहसुन भी डाल सकती हैं. यह आपकी हेल्दी ब्रेकफस्ट डिश में मसालेदार खुश्बू जोड़ता है.

● अब गहरे पैन में तेल गर्म कर लें. इसमें अंडे के मिश्रण को डालें और मिश्रण सूखने तक लगातार चलाते रहें. आंच को धीमा कर दें और अंडे को 2-3 मिनट तक पकाएं. फिर आंच से हटाकर गर्मागर्म चपाती या ब्रेड के साथ फोल्ड करके सर्व करें.